生命科学学院教师团队受邀参加“第一届沧州市食品加工与营养健康青年学术会议”

5月20日，“第一届沧州市食品加工与营养健康青年学术会议”在中国农业科学院农产品加工与营养健康研究院（沧州）成功举行。生命科学学院院长王竹承带队，高文彬、王君、高鹏岩、张晓薇四名骨干教师参加了本次会议。

本次会议由中国农业科学院农产品加工与营养健康研究院（沧州）和沧州市科学技术协会主办。会议聚焦食品加工与营养健康领域的前沿技术和青年科研人员的学术成长，旨在搭建产学研协同创新平台，推动区域科技水平提升。

高文彬博士作了题为《连翘化学成分及生物活性研究》的学术报告。报告系统介绍了连翘中的主要活性成分及其在抗氧化、抗炎、抗菌等方面的生物活性，展示了我校在药食同源植物资源开发与利用方面的研究进展，受到与会专家和同行的高度关注与积极评价。

会议中，生命科学学院教师团队与来自中国农业科学院、河北农业大学、沧州市博施康养集团等多家单位的青年科研人员围绕食品加工、营养健康、药食同源等进行了深入交流，并达成了初步合作意向。

王竹承表示，此次会议增进了我校与区域内高校和科研机构的联系，为今后开展跨学科、跨单位的协同研究奠定了良好基础。生命科学学院将持续鼓励青年教师积极参与高水平学术交流活动，推动科研成果转化与学科交叉融合，助力地方农产品加工产业和健康事业高质量发展。